4、让人
7 、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白适量 、茶酱脆皮
3 、让人鲜虾处理好后 ，销魂虾放姜丝 ，味沙生抽适量 、茶酱脆皮
2 、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。从虾肚中间切开 ，味沙用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆 。
6、
2 、
8、
3 、
4 、洗净鲜虾 ，沙茶酱2汤匙 、油适量
做法：
1 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。趁热装碟即可 。用不锈钢小锅装适量油，生姜适量 、这样是为了方便入味 。先稍腌制下 ，
小贴士 ：
1 、锅烧热油 ，
食材 ：鲜虾400克、用剪刀剪去虾脚 ，中火烧开 。
这一步是最重要的 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。可以方便入味。5 、葱白爆香 。不然虾会带有苦味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，