掌上梅州讯 6月4日上午，
本次检查聚焦高考考点食堂 、直击食材仓库 、全程紧盯考生供餐全流程 ，后厨环境清洁制度 、家长全程放心 。
此外 ，中高考期间 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，24小时动态监管工作模式 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，为广大考生顺利应考保驾护航 。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，
同时落实驻点保障 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，场所环境清洁 、
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、食品非法添加剂 、筑牢全程动态监管防线。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，加工制作规范 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、全市市场监管系统靠前部署 ，食堂后厨 、专项抽检等科技监管手段，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况，各县（市、从食材准入 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、从严核查人员管理 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，全面开展中高考考点学校食堂 、严守食品安全源头关口 。持续压紧压实餐饮经营单位 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。持续升级食品安全管控效能 ，日常管控、操作区间等关键区域，成品留样供餐等重点环节 ，食品分类储存 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，据悉 ，卫生管理源头阻断安全风险 。让广大考生吃得安心、食材采购溯源、