7 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、
自酿全部留用；5 、葡萄捞出，自酿让葡萄皮 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄装进干净 、自酿冲洗 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿20天左右 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、放到阴凉处 ，把葡萄逐个捏碎 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖 ，密封 ，沥干水分，看瓶内没有气泡产生 ，彻底晾干水分；
4 、