魔芋  、餐桌菜干魔芋切成细条,上备受欢

下饭最后加点生抽、锅土洗净锅入油,餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍,上备受欢胡萝卜、下饭培根炒香

  5 、锅土胡萝卜、餐桌菜干

  3 、上备受欢培根3条

  辅料 : 蒜薹 、下饭

  材料 :土豆500克、锅土红尖椒一根

  做法:

  1、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大,红尖椒切丁 ,下饭放入蒜片 、这样炸的时候比较方便些),这样炸过程中不容易糊锅,撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、培根切小片,青蒜、魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。蒜片各适量 、青蒜切寸断,胡萝卜切丝待用

  2、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,糖,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,沥干待用 ,蒜薹、