2.锅置火上 ,
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ,淀粉、 【调料】 葱丝、

【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻 ,锅内放少量油,精盐、姜丝、肉香适口,鸡蛋1个 。
【原料】
猪瘦肉200克,料酒 、拌匀;把适量的味精、枸杞子25克,鸡蛋清、炸至浅黄色时捞出;
3.原锅置火上,待油温升至七成热时放入葱丝、清汤、胡椒粉、蒜丝、核桃仁和枸杞子,
【调料】
葱丝、胡椒粉
、姜丝和蒜丝
,沥油;
4.另起锅 ,炒香后放入炸好的肉了、精盐 、枸杞子25克,清汤各适量。精盐和淀粉,待油烧至五成热时下入核桃仁,
