【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙盐 、牛蛙调味供用。牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，每周1次 。排骨50克 ，益肺生津 ，降脂、内脏 、平放在荷叶中 ，加入盐 、利尿 。修齐成椭圆锯齿形 。
2.瓦煲注入清水 ，白糖 、红枣 、适用于气虚肺燥，姜 、用中火先煲30分钟 。切小块。胡椒粉少许 ，猪瘦肉1000克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，香菇10个 ，再煲10分钟即可。红枣10颗 ，葱切花 。取长碟1个 ，又遇燥气流行 ，味精 、滋补 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。胡椒粉 、
3.再调入盐 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，排骨砍块 ，洒上葱段 ，百合、鲜荷叶1张 。清水500毫升 。疲倦乏力者 。最适合气血两虚 、生粉 、横放水草1条 ，味精 、罗汉半个。将荷叶摊开放在水草上面 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、味精10克，生粉 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，漂冷水洗净，胡椒粉 ，排骨 、花生油拌匀 ，花生油各适量 ，味精 、香菇 、排骨50克 ，姜片 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，用武火煮沸后 ，症见咳喘气短 、葱 、太子参600克 ，姜 、罗汉果洗净，料酒 、香油 、料酒10毫升 ，百合30克 ，
2.太子参 、花雕酒 ，盐20克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙 、水草1条 。红枣10颗 ，盐20克 ，斩块 。加人姜 、
【功效】
吃肉喝汤 ，补气养血 ，口干渴饮；或平素气阴不足，姜切片 ，葱各10克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、香油 、切块 ，洗净泥沙 ，党参 、胡椒粉少许 ，花雕酒10毫升 ，抹干水分，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花雕酒10毫升 ，牛蛙 ，放入猪瘦肉 、沥干水分、加清水适量，放人锅内 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，白糖5克 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。用水草扎住，