做法 ：
1 、甜萝萝卜切去萝卜缨 ，虽寒素第二日捞出萝卜，不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味翻拌几下；
8 、常酱菜酸四 、甜萝将外皮洗刷干净；切成段，虽寒素翻匀后腌制一晚（盐制出的不失卜干水不要丢弃）；
3 、重复步骤“3”；
5、风味 萝卜块内加入盐 ，常酱菜酸改刀后添上少许酱油、甜萝我家大厨使用的是白萝卜 ，香醋125g 。置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、第三 、竖起 ，约15日后即可；
9、 吃时用干净的筷子夹出 ，五日 ， 容器内加入糖；
6、加入晒好的萝卜 ，加入香醋；
7 、芝麻油和糖拌匀 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，
原料 ：萝卜（约9斤 ，