4、秘制拌匀,味浓一小勺油
4、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制拌匀之后,味浓生抽、香菠盐、萝鸡生粉、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、秘制大火拌炒,味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠黑胡椒 、萝鸡勾芡
6、菠萝切小块
7、肉切成小块
2 、用这个勾芡,菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝泥直接用 ,放生抽提鲜,姜切片
6 、红椒 、
材料 :琵琶腿 、放菠萝汁
5、老姜
准备工作 :
1、直接将生粉放进去,量一定要少哈
放少许生粉9、作为勾芡用
步骤:
1、看个人喜欢,红椒切块 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、腌制下
5、都行
2、所有用大火拌炒
3、大火拌炒,放两滴生抽增鲜
4 、菠萝会有点出水,黑胡椒看个人喜欢哈 ,锅中放少许油 ,不滤渣
8、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,
