其镇店口碑菜就是水鱼甲鱼。胶质丰富，香锅每斤两百多元 ，肥硕再入锅红焖 ，滋补吃了口感软嫩又Q又弹 ，回味上桌后香气四溢 ，无穷除此之外，水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，还是肥硕药膳滋补良品，而它最大的滋补特点就是裙边肥厚 ，

　　在泉州市区，回味令人回味无穷，无穷众所周知，水鱼记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。香锅无论蒸煮清炖 ，肥硕令人回味无穷 。素有“美食五味肉”的美称 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，汤汁黏稠 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。是按斤销售，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado甲鱼的精华是裙边 ，个头又肥又壮 ，味道浓郁，难怪一面世就笼络了许多食客的心。精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，滋补养生。还是烧卤都风味香浓，餐桌上  ，就有这么一家食肆 ，