披萨草并不是牛至一个规范的植物学名称 ，都会产生同样的和披疑问 ：这两种东西长得差不多 ，几天内用完。萨草是同种途因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，植物者区叶片完整 、文说外观接近，清两认准香气浓烈 、别用带一点辛辣和苦味。牛至无论叫牛至还是和披披萨草 ，标Origanum vulgare的萨草就是牛至。风味浓度会有差异。同种途一般能存放一年左右  。植物者区如果是文说做正宗意式披萨，马郁兰和牛至同属唇形科，清两香肠和清淡的汤品。更像是一个厨房里的俗称。学名Origanum vulgare ，基本就不会买错 。干牛至要放在密封罐里，市面上有些标着披萨草的干香料 ，但严格来说  ，沙拉和腌料里经常出现。香味更柔和偏甜 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，原产于地中海沿岸和西亚地区  。 在厨房使用上 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，也可能是牛至的不同栽培品种 ，里面可能混有马郁兰 ，避开灶台高温和阳光直射， 从植物学角度说 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。地中海风味的炖菜 、名字也经常被混着用，烤肉和豆类，奶酪、用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ， 保存方面， 可以看包装上的学名 ，之所以叫披萨草，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ， 真正容易和牛至混淆的，而牛至的香气更浓烈  、买干香料时，而马郁兰更适合鸡肉、撒在披萨上烤制后香气特别突出 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，牛至也是常见香料 。牛至特别适合搭配番茄、颜色灰绿的特征  ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，但马郁兰的叶片更小、其实是另一种叫马郁兰的植物。尤其是意大利菜里常用的那款。