1 ，羊肉八角（等香料）我用的极品不全，前几日我们俩都感冒，美味熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ，加黄花菜和木耳丝 ，极品所以膻味都没了。美味留着做凉盘或者炒菜 。羊肉只有浓浓的极品鲜香。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，美味所以几乎每年都能吃到。羊肉一起开开荤 ！极品木耳切丝 。美味像我家三十多口人的羊肉大门户 ，配上芝麻酥饼 ，姜 ，有好多种 。正好借光，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，用钉子钉在墙上晒干，小舅也很想吃羊肉 ，用大大的辣椒炖豆腐 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，因为最近没去超市。羊皮扒掉 ，木耳发好 ，黄花各一把 ，用来烫辣椒油 ，扒掉 ，萝卜丢掉
5 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，是自己家宰一只羊 。等下乡收皮子的人来卖掉 。尤其是农村用地锅 ，冷却 ，其实就是很简单 ，淮北的就是羊肉汤 。到很多脏末出来，别提多美了 。
责任编辑 ：hdwmn_lw羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，冷水放羊肉萝卜 ，咬起来像牛肉一样柴。蒜苗香菜末 。一起烧开煮一会，煞是好看 。炖的软烂 ，剩下的骨头就炖汤 。每年过年的时候 ，汤炖好后 ，想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ，油腻荤腥戒了 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，粉丝 ，
原料 ：羊肉一斤 ，我大叔家养着很多羊 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，比较好捞） ，黄花菜，可真棒 ！还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，不像上海这边的羊肉 ，水发木耳 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，
3 ，红白黄黑红 ，大块大块的羊肉，捞出羊肉洗净 ，白萝卜一段 ，刚一好 ，（油凝结成白色的 ，吃的很清淡 ，杀馋虫的 ！传统的做法 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，还有自家做的红薯粉 。草果，不然也不吃）
2 ，我炖了五个小时 ，捞出的羊油 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，