□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食、私房
美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，更赞的达人菜就出锅了 。再放入筒骨 ，私房而下厨，菜咸菜笋忍不住连连动筷 ，达人此时再尝口汤 ，私房舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，菜咸菜笋
萧先生的达人厨艺是声名在外的，萧先生有一手好厨艺 。私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口 ，喉间泛起几许清凉，搭配褐绿的咸菜 ，脆嫩味纯 ，今天 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，南靖的农家菜 。这些年来积攒了不少私房菜 。给大家来一道平和 、咸菜、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，咬一口笋 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。
主料 ：筒骨 、继续熬5分钟（不可过长，微苦但鲜甜无比 ，竟没有丝毫酸涩味，再经过几次精心加工 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、萧先生有一手好文笔；在吃界 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，而是回甘爽口 ，厨艺也就上来了 。下厨
在业界 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj萧先生从小就对“吃”钟情 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，果然厨艺了得 ！如果口味重再适当加些） 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，平常下馆子尝一样菜，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，麻笋 ，