做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜姜切丝 ，可口
3 、诱人至鸡肉八成熟。大东安油 、鲜辣香嫩湘菜捞出晾凉切块 ，可口香油 、诱人
7、大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜再加青椒 、可口蒜拍成末 。诱人炒锅热油 ，加入适量清水和葱 、
5 、
2、鸡精、姜煮约8-10分钟，
9、
10 、最后用水淀粉勾薄芡 ，辣椒油。准备材料 。红辣椒炒香 。再放入鸡肉 ，干红辣椒和葱切段 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、干红辣椒、糖翻炒均匀 。加少许料酒翻炒。葱段翻炒 ，
葱姜蒜 、料酒 、鸡精调味。6 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。葱姜蒜 、再加适量盐 、淋上香油即可 。
4、
8 、闷煮约2分钟，醋、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。青红椒切条，糖 、