2 、油鸡油鸡用牙签戳些洞洞 ，简单鸡腿洗净沥干，做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。版葱
做法 ：
1 、鲜嫩撒上葱花和红椒丝 。美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿，简单
6 、做简
4、版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩浸入冰水中 。美味腌制30分钟 。油鸡油鸡葱切段 ，生抽一汤匙 、红椒 、香麻油一汤匙 。
5 、料酒一茶匙 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，红椒切丝 。姜切片 ，再加一茶匙料酒 ，色拉油两汤匙 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，把腌好的鸡腿排在上面 。
3 、入蒸锅中 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、水开后大火蒸8～10分钟 ，切块装盘 ，方便入味 。葱姜、鸡腿凉透后，盘中放姜片和葱段 ，