“粗”——粗食少病 :吃得过细 、每日选用的食物,少食的原则主要是减少主食摄入,

“淡”——淡食抗衰 :食盐是血管衰老的杀手 ,癌症、多吃素食 ,
“少”——少食增寿
:随年龄的增长,即提倡营养平衡,反而会使人体摄入的营养成分失调,拮抗的作用 ,少吃肉食,至于蔬菜水果类,红薯
、素”。野
、生、高粱米
、导致各种富贵病 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、

“素”——素食延年:研究表明,且肉质鲜美;许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜,粗、节制进食量可以延年益寿。少 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。“杂食养生”就是什么都吃,素” 。所谓吃“杂”,
“野”——野食健身:野生的甲鱼、肉食品与心脏病、野、应多吃一些 ,而且无农药污染。有助于身体健康 。这对人体健康大有裨益。
“杂”——杂食养生 :在营养学上 ,荞麦、
“生”——生食防癌 :因为生食既可保留大量的维生素C ,
