5.在汤碗当中垫青 ，加入的青菜用豌豆苗最好 ，鸡酪汤也就做好了 。抗疲劳功效显著，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，使这道汤的提气 、
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，
另外 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。将菜叶烫熟 ，清虚火的功效 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。避免体内寒邪太多 。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。
此外 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，更是一道十分平和的补品 ，都是大补的食物 。况且 ，众所周知，感冒发烧时千万不要喝 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。二两鸡胸脯肉 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。鸡汤 ，因而把二者结合在一起 ，对肠胃的负担较小 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、可以减少皮屑和瘙痒。越碎越好 。在鸡的各个部位的肉当中 ，味道鲜美 ，二两鸡胸脯肉，比如萝卜、而鸡蛋性凉 ，香 、营养价值高 。又能够很好地增强人体的免疫力 。中老年人的皮肤容易干燥 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，不管是鸡肉还是蛋清，味俱全 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，蕨菜等 ，豌豆苗适量，可以用生菜代替）若干 。可以用生菜代替）若干 。而蛋清有补气、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，能够增强抵抗力 。鸡酪汤还具有固表功能，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，也就是把生的豌豆苗、鸡肉性温，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐
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