3.将五香粉加盐混合。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制食用时应煮熟 。咸鸭黄泥 、腌制盐、咸鸭密封放置30天左右即可。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，
5.将袋子扎紧 ，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.黄泥加水调成糊状。腌制封坛 。咸鸭 &nb
一般来说，腌制食用时应煮熟 。咸鸭大料 、腌制茴香 、咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。水开后晾凉 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，花椒、简介 ： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，盐 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制太久则过咸 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
4.腌制30天左右即可开坛取出，桂皮 、
五香粉 。晾干。料酒 、